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美容菜譜,養顏美食就是這麼簡單!

作者:Jacqueline 發表日期:2018-06-09 15:38:11 分類:

1:西蘭花

增強皮膚抗損傷能力:西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素,能增強皮膚的抗損傷能力,還有助於保持皮膚彈性。

推薦美食西蘭花拌木耳
食材:西蘭花 一顆、干黑木耳 5g、玉米油、鹽 2g、鮮醬油 5g、花椒油 少許、小紅椒 一個
做法:
1、西蘭花用鹽水侵泡半小時
2、黑木耳泡發備用
3、西蘭花洗凈後瓣成小朵,放入沸水中焯一分鐘左右撈出
4、放入冷開水或純凈水中過涼
5、泡發好的黑木耳洗凈後放入沸水中焯2分鐘撈出
6、和西蘭花一樣過涼水
7、小紅椒切小粒
8、西蘭花和黑木耳瀝乾水分後放一起,並把辣椒粒放在上面
9、鍋中倒入適量油燒冒煙
10、將熱油澆到辣椒粒上,隨後調入鹽、鮮醬油和少許花椒油,拌勻後即可食用,營養又美味喲!
小竅門:
1、西蘭花焯水後過涼水,能使西蘭花變得更加碧綠,還能保持它脆脆的口感
2、西蘭花和木耳的量,可以根據自己喜歡來調配

                                              2:胡蘿蔔

保持皮膚潤澤細嫩:含有的大量胡蘿蔔素有助於維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋,刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細嫩。

推薦美食胡蘿蔔炒金針菇

主料:胡蘿蔔 (100克)、金針菇 (100克)
輔料:木耳 (30克)、蒜苗 (2根)
做法:
1、金針菇去掉老根洗凈,胡蘿蔔切絲,木耳切絲。
2、金針菇入開水中焯燙瀝乾水分備用。
3、炒鍋倒油爆香蔥姜。
4、放入胡蘿蔔翻炒均勻。再放入木耳翻炒。
5、加入鹽和糖。加入魚露翻炒均勻。
6、再把金針菇,蒜苗段倒入翻炒。淋入少許香醋炒均勻。
7、再加入雞精,淋入香油。翻炒均勻關火。


3:肉皮
充盈皮膚:肉皮是富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物。膠原蛋白能使細胞變得豐滿,從而充盈皮膚、減少皺紋;彈性蛋白則可增強皮膚彈性。


推薦美食肉皮凍

食材:豬皮、蔥、姜、干紅辣椒、八角、桂皮、花椒、茴香
做法:
1.豬皮颳去裏層的油脂。
2.加水煮開三兩分鐘,撈出晾涼。
3.再次刮凈豬皮上的油脂。
4.用熱水中洗乾淨(2.3步再重複一次)。
5.把處理好的豬皮切成均勻的細條。
6.干紅辣椒、八角、桂皮、花椒、茴香用紗布包好。
7.鍋內添加水、蔥段和薑片和調料包,大火煮開,添加醬油、糖和鹽調味。
8.加入肉皮大火煮開,轉小火煮至湯汁濃稠,肉皮可以用筷子一穿就透,關火。
9.倒入密閉的容器中,晾涼後移至低溫處保存。
10.吃時切成任意形狀,根據個人喜好,調味汁兒蘸食。


4:西紅柿
展平皮膚新皺紋:西紅柿含有的番茄紅素有助於展平新皺紋,使皮膚細嫩光滑。一項實驗發現,常吃西紅柿,還不易出現黑眼圈,且不易被曬傷。

推薦美食番茄豆腐

主料:豆腐 (2塊)、番茄 (1個)
輔料:蔥花 (少許)
做法:
1、將豆腐切成小塊,番功切成與豆腐大小相同的塊。
2、鍋內放清水燒沸,加入1小勺鹽,再加入豆腐,待煮沸時撈起。
3、鍋內放油燒熱,小火爆香蔥花。
4、然後倒入2/3的番茄塊。將番茄塊炒軟。
5、倒入豆腐塊,小心翻炒。然後加入溫水,溫水沒過豆腐即可,大火煮開後轉小火燉煮。
6、燉至湯汁收濃,再放入剩餘的番茄塊和番茄醬。
7、再加入鹽。加入醬油、白糖、雞精小心炒勻。
8、最後滴上香油,撒上蔥花即可出鍋。

5:蜂蜜

保持皮膚紅潤有光澤:蜂蜜被譽為「大自然中最完美的營養食品」,含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類,營養全面而豐富,常食可使皮膚紅潤細嫩,有光澤。

推薦美食蜂蜜柚子茶

食材:柚子,冰糖,蜂蜜。
做法:
1.用溫鹽水把柚子泡五分鐘,反覆揉洗,把柚子皮刮下來,裏面的白色物質很苦,不太喜歡太苦的儘量颳得薄一些。
2.把刮下的柚子皮泡在溫鹽水中可以再揉洗幾遍,能去一些苦味。柚子果肉分離出來,可以用料理機攪碎,也可以用手擠碎弄散,這樣做出來會有果肉的口感。
3.柚子皮切小細絲,越細越好。把柚子肉和柚子皮細絲放到無油的煮鍋里,加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化,再小火煮一小時左右。直到粘稠。
4.煮好晾涼,五六十度時把蜂蜜加入拌勻,涼後裝瓶放入冰箱冷藏。吃的時候用溫水衝着喝就可以。味道清香,並沒有那麼苦。

6:三文魚
防止皺紋產生:三文魚中的Omega-3脂肪酸能消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因子的生物活性物質,防止皺紋產生,避免皮膚變得粗糙。


推薦美食香煎三文魚

主料:三文魚 (8兩)
輔料:紅蔥頭 (適量)
做法:
1、將三文魚洗乾淨。
2、將三文魚切成塊,用姜、蔥、蒜、紅蔥頭、鹽、黑椒粉、白葡萄酒醃製一下。
3、起油鍋,猛火將魚煎一下。
4、然後中小火將魚煎熟。 

                                              7:牛奶
奶它涵蓋了六大營養素,是人體新生器官生長及發育所需要的養分;它涵蓋六大類營養素,並含量豐富的食物。

推薦美食牛奶年糕、
食材:牛奶、年糕、蜂蜜。
做法:

1、鍋中放入清水,倒入年糕,煮至年糕軟糯,撈出瀝乾水分。 2、將瀝乾水分的年糕放入牛奶中加熱幾分鐘關火。 3、放入適量蜂蜜,攪拌均勻即可。


                                                  8:冬瓜


推薦理由:冬瓜富含豐富的維生素c,對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維,都能起到良好的滋潤效果。經常食用,可以有效抵抗初期皺紋的生成,令肌膚柔嫩光滑。

相關菜譜:紅燒冬瓜

用料:冬瓜300克、食鹽3克、生抽5克、老抽5克、細香蔥1根、白糖3克、植物油2湯匙

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1、冬瓜去皮去饢,切成薄一些的塊(冬瓜皮要多刨掉些,最好把綠色的莖去掉,否則硬硬的影響口感)

2、植物油鍋燒熱後,下入冬瓜翻炒,炒到冬瓜的邊角微黃

3、調入生抽、老抽、鹽和白糖,以及適量水,蓋上蓋子中小火煮10分鐘左右(水不要加太多,冬瓜本身也會出水)

4、冬瓜煮爛入味後,大火收汁,出鍋前撒上蔥花


                                                   9:洋蔥


推薦理由:這種天天都有可能見到的食物中富含相當多的硫磺,能幫助你的皮膚和肝臟排毒,而且能重建結締組織,比如膠原蛋白。洋蔥槲黃素的有效來源,而槲黃素能幫助清楚自由基,而且有降血壓的功效,做飯的時候不妨扔點洋蔥進去當配料吧。

相關菜譜:香辣洋蔥拌牛肉

用料:醬牛肉150克、洋蔥1個、生抽5克、香油5克、香菜1棵、白芝麻3克、白糖2克、辣椒醬1匙

1、準備好所需食材,滷牛肉切薄片,洋蔥切片

2、香菜切段,滷牛肉、洋蔥和香菜混合,添加熟白芝麻、老乾媽辣醬和香油

3、再添加生抽和白糖,拌勻即可


                                            10:圓白菜


推薦理由:圓白菜亦是開十字花的蔬菜,中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。
相關菜譜:熗炒包菜
用料:捲心菜1個、色拉油1湯匙、食鹽1/2茶匙、醋1/2湯匙、蒜2瓣、花椒幾粒、干辣椒2個、生抽1/2湯匙、白糖1茶匙

1、將圓白菜用手撕成小塊洗凈瀝乾水份備用

2、鍋燒熱倒油後放入蒜紅椒花椒爆香

3、倒入包菜快速翻炒

4、翻炒時加入白糖生抽和食鹽調味,起鍋前沿鍋倒少許香醋翻炒後出鍋

                                                        11:菠菜


推薦理由:不貧血,體質強、皮膚好、排毒、保護視力、穩定情緒、可遠離缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要,懷孕期間補充充足的葉酸,不僅可以避免生出有發育缺陷的寶寶,還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。

相關菜譜:蒜汁果仁菠菜

用料:菠菜200克、腰果20克、花生仁(生)30克、食鹽2克、蒜3瓣、米醋10克、香油2克、植物油20克

1、準備材料,鍋里放植物油,待油熱後,把花生仁下鍋炸至快熟時放腰果再炸一下,同時出鍋,這樣腰果會更酥脆

2、大蒜放鹽砸成泥備用,把米醋倒入蒜泥中攪勻備用

3、鍋中燒開水,放少許鹽,將菠菜洗凈放入鍋中焯一下,變綠即可撈出,快速放入涼水中冷卻,不然就變黃,口感變面

4、冷卻後輕輕把水攥一下,切成自己喜歡的長度備用,將調好的醋蒜汁和香油倒入菠菜中拌勻,再澆上炸好晾涼的花生仁和腰果,拌一下就好了

                                                  12:馬鈴薯


推薦理由:土豆含有豐富的營養,是抗衰老的聖物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康,身體各個器官都減緩衰老,皮膚也是如此。
相關菜譜:燒烤風味土豆片
用料:土豆1個、食鹽1/2茶匙、小蔥1根、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙

1、土豆去皮,切薄片,將土豆片放入清水中浸泡片刻,洗去表面的澱粉

2、洗凈的土豆片用廚房紙擦乾,刷一層油,撒上鹽、孜然粉和辣椒粉,拌勻


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